パンテオンpantheon近くのカプチーノがローマで一番美味しいと言うカフェへ行った。 カプチーノって朝飲むものらしい。夕方だったけれど折角なのでカプチーノをオーダー。 でてきてびっくり。かわいらしくコーヒーとミルクのフロスが綺麗に分かれている。お…

今回の足は行きはユナイテッド、帰りはルフトハンザ（ともにコードシェア便）。 行きのユナイテッド、アメリカンと同じくエコノミーのアルコールは有料になっていた。 [ユナイテッド情報を探している方へ*1。] 機体も新しくなく、席にビデオなどなし。唯一ま…

今年の休暇は初めてのイタリアへ。ローマ、フィレンツェ、ヴォルテラ*1の３都市に計１０日間滞在。遺跡に美術館、おいしい食事と楽しい旅でした。 ぼちぼち、散漫にメモを残そうかと思います。途中でカテゴリーなど変更するかもしれません。 *1:トスカーナの…

無事初めてのイタリア旅行から帰宅。 二都市目のホテルの部屋にはブロードバンドがあったのだけれど、ワイヤレスではなかった。LANケーブルを持っていかなかったので結局使用せず。ネットをこんなに長く使用しないのは久しぶり。旅行はとっても楽しかったの…

旅先から備忘録代わりにアップしたいな、と思ってるけれど、どうなるかな。 写真は先週末のキャンプから。レイクタホのお水は青くて綺麗だった。 皆さんハイキングの途中で飛び込む飛び込む。 お水は綺麗だけれどとーっても冷たい。ビーチで見かけたダイバー…

seafood pebble beach, CA ★★★☆ 先日モントレーに行ったおり、朝から１７マイルドライブに行ってきた。途中、野生のラッコが沢山眺められてとても幸せ。双眼鏡を持っていけば良かったと後悔。 ゆっくりと１７マイルをまわり、お腹が空いたので最終地点近くの…

seafood monterey, CA ★★★☆ モントレーのフィッシャーマンズワーフ近くダウンタウンにあるシーフードレストラン。touristyな土地柄、値段ばかり高くてあまり美味しくないお店がたくさんあるのだが、このお店はなかなか良かった。私はあまりお腹が空いていな…

友達の新居でバーベキュー。woodsideの森の中にある家の特大のデッキに15人ほど集まって、おいしいつまみやグリルしたビーフやサーモンをぱくぱく。いわゆる高級住宅地だけれど、彼らの家は究極のフィクサーアッパー。家を買ってから半年も家の手直しを続け…

delicatessen santa clara, CA ★★★☆ 正確にはレストランではないのだが、このデリカテッセンを知ったのはランチを食べにいってから。週に２回（確か火曜と金曜）だけ、お店の外の駐車場でソーセージをバーベキューして、そのサンドイッチを食べることができ…

seafood mt. view, CA grilled tuna seared scallops ★☆☆☆ 以前から気になっていたマウンテンビューのcascalの並びのシーフードレストランへ先日行ってみた。とてもクッキーカッターな感じの内装。 連れはツナを、私は帆立のたたきを選んだ。私の帆立はseare…

region - california / santa barbara year - 2001 store - wine.com price - $40 rating - WA 90, WE 94, W&S 93pts. *1 my rating ★★★★★★★★★☆ *2 liked it. strong good flavor. ワインのカテゴリーへのエントリーは少し久しぶり。飲んではいたような気が…

japanese / kaiseki, sushi menlo park, CA 会席コース、日本酒ペアリング *1 ★★★★ 先日メンロパークの会席料理のお店へ友人と出かけた。日本にいなくても本格和食が食べられるのは幸せなことだ。 先付けには、さすが和食っていう細かく手の入ったお料理がい…

週末、久々のバックパックキャンピングへ行ってきた。car campingじゃなくて、バックパックに寝袋から食料から水のフィルターまで詰めてハイクインしてそこでキャンプ。 ヨセミテの北に位置するemigrant wildernessというエリアへ行った。ヨセミテだと自然を…

ブリの照り焼き、大根おろしと。 きゅうりの生ハム巻き、いんげんのお味噌汁、冷や奴、五分づき玄米 前回失敗したのを教訓に、魚用の焼き網を買い、ブリの切り身を照り焼きにしてみた。 子供の頃、ブリの照り焼きは少し苦手だったのを思い出した。脂がのって…

土曜日は友人の誕生日ディナーへ呼ばれて、食べ過ぎの飲み過ぎ。この人たちも自分でワインを作っている。このうちの一人は、生き字引とはこのことかというくらい何でも知っている人で、ワインも詳しい。この日の結構本格的な料理も彼が担当。この周辺は学歴…

japanese / izakaya sunnyvale, CA 鱧とアスパラガスのサラダ、レンコンはさみ揚げ、などなど 八海山、酔心 ★★★★ とても久々にtantoで食事。鱧とアスパラガスのサラダは、さっぱりしていて暑い日にぴったり。他にもいろいろと、お腹いっぱい食べて満足。ここ…

最初は頂き物の赤ワインを飲む予定だったのだが、いかれてました。コルクが少し沈んでいて嫌な感じと思ったら、全然だめ。残念。 手頃なワインがなかったので、同じく頂き物のお酒、上善如水（じょうぜんみずのごとし）、を開けた。日本食スーパーで常時買え…

豚の角煮 インゲンの胡麻よごし、五分づき玄米 午前中人を待っていて家にいたので、夕飯用に豚の角煮など作ってみた。レシピは、きょうのばんごはんのキルさんのを参考に。圧力釜がないので、ルクルーゼの鍋でことことと煮て、途中で下茹でした大根を加えた…

豚しゃぶの四川風 インゲンと生ハムのサラダ 暑い日が続くので、冷しゃぶでも作ろうかと思っていたのだが、冷蔵庫に胡麻だれがなかった。がーん。自作しても良かったんだけれども、（面倒だし）ちょっと趣向を変えて、ウンパイロウとかいう料理に使われるら…

ラムチョップのパン粉焼き 人参・きゅうり・ロメインレタス・ミニトマトとプロシュートのサラダ、いんげんのパルミジャーノ炒め 昨日はとっても暑い日曜日で、午後はプールで涼んだ後、夕方涼しくなってからバーベキューをした。ラムチョップを使用するはず…

チョコレート工場の秘密（チャーリーとチョコレート工場）みてまいりました。 ウォンカというのが本来の発音に近いのかもしれませんが、日本語訳の本にあるとおりに私はいつも「ワンカ」さんといってしまう。巷で不評のジョニーデップの気味の悪い演技ですが…

region - argentina year - 2003 store - n/a (gift) price - don't know rating - n/a my rating ★★★★☆ liked it. oaky. 連れの両親から贈られたワイン。彼らはお酒をほとんど飲まないのに、私たちが好きなのを知って送ってくれた。いい人たちだ。 私は暴飲…

californian / coastal cuisine half moon bay, CA tasting menu with wine supplemental ★★★★ ハーフムーンベイにあるリッツカールトンホテルのダイニングへ行ってきた。多分シェフがかわる前、数年前に食事に行き、ロブスターとワインに舌鼓を打った記憶が…

region - france / champagne year - n/a store - BevMo! (Beverages and More) price - ? rating - ? WSか何かで高得点だったらしい。 my rating ★★★★☆ *1 色は濃いめ。香りも酸味も強い。おいし。 今朝は曇っていたけれど、午後は晴れて夕方は暑すぎず快適…

greek cupertino, CA gyro, farafel ★★★★☆ 同僚から教えてもらったギリシャ料理のお店へいってみた。de anzaをstevens creekの角から少し南下した所で、MIYAKEの隣。小さいお店とはきいていたが、ファストフード／カフェテリア形式であった。建物も昔TACO BE…

タリアテッレ、ツナ缶とケッパーのトマトソース アボカドのわさびマヨネーズ和え、ロメインレタスとフェタチーズのサラダ 仕事帰りに初めてヨガのクラスに出てみた。１時間ストレッチしまくった感じ。痛気持ちよかったです。スピリチュアルなヨガの対極にあ…

豚ロースとポルタベッロマッシュルームの生姜焼き インゲンのおひたし、冷やしトマト、五分づき玄米 直径10cmくらいある大サイズポルタベッロきのこをcostcoで買ってきた。グリルしてパニーニとかによく入っているきのこだ。ポークが何となく半端な量だった…

ラムチョップとポテトのグリル インゲンとブロッコリーのサラダ

region - california / sonoma year - 1999 store - ch. st. jean winery price - ? $25-$30 2-3 years ago rating - n/a my rating ★★★★★★★★☆☆ very good. tasted better at the beginning. 数年前にソノマのワイナリー巡りをした折に買ったワインを抜栓。…

暑い日曜日にご近所になった友人宅でバーベキュー。思ってた以上に近所でびっくり。 その友人の手製のワインを頂いた。シャルドネはちょっと濁っていて酸味が強い。カベルネは、ちょっと独特の香りがあるもののしっかりした味だった。ワインって作るのが大変…