seafood monterey, CA ★★★☆ モントレーのフィッシャーマンズワーフ近くダウンタウンにあるシーフードレストラン。touristyな土地柄、値段ばかり高くてあまり美味しくないお店がたくさんあるのだが、このお店はなかなか良かった。私はあまりお腹が空いていな…

友達の新居でバーベキュー。woodsideの森の中にある家の特大のデッキに15人ほど集まって、おいしいつまみやグリルしたビーフやサーモンをぱくぱく。いわゆる高級住宅地だけれど、彼らの家は究極のフィクサーアッパー。家を買ってから半年も家の手直しを続け…

delicatessen santa clara, CA ★★★☆ 正確にはレストランではないのだが、このデリカテッセンを知ったのはランチを食べにいってから。週に２回（確か火曜と金曜）だけ、お店の外の駐車場でソーセージをバーベキューして、そのサンドイッチを食べることができ…

seafood mt. view, CA grilled tuna seared scallops ★☆☆☆ 以前から気になっていたマウンテンビューのcascalの並びのシーフードレストランへ先日行ってみた。とてもクッキーカッターな感じの内装。 連れはツナを、私は帆立のたたきを選んだ。私の帆立はseare…

region - california / santa barbara year - 2001 store - wine.com price - $40 rating - WA 90, WE 94, W&S 93pts. *1 my rating ★★★★★★★★★☆ *2 liked it. strong good flavor. ワインのカテゴリーへのエントリーは少し久しぶり。飲んではいたような気が…

japanese / kaiseki, sushi menlo park, CA 会席コース、日本酒ペアリング *1 ★★★★ 先日メンロパークの会席料理のお店へ友人と出かけた。日本にいなくても本格和食が食べられるのは幸せなことだ。 先付けには、さすが和食っていう細かく手の入ったお料理がい…

週末、久々のバックパックキャンピングへ行ってきた。car campingじゃなくて、バックパックに寝袋から食料から水のフィルターまで詰めてハイクインしてそこでキャンプ。 ヨセミテの北に位置するemigrant wildernessというエリアへ行った。ヨセミテだと自然を…

ブリの照り焼き、大根おろしと。 きゅうりの生ハム巻き、いんげんのお味噌汁、冷や奴、五分づき玄米 前回失敗したのを教訓に、魚用の焼き網を買い、ブリの切り身を照り焼きにしてみた。 子供の頃、ブリの照り焼きは少し苦手だったのを思い出した。脂がのって…