region - italy / umbria year - 2004 store - wine.com price - $10 rating - WS 90pts., WA 89pts. my rating ★★★★★★★★☆☆ sangiovese, merlot, cab. ruby red. plum. medium body. とってもお買い得ワイン。梅（プラム）の香り。最初わずかに感じる甘み。…

久々に中華系スーパーマーケットに行き豆鼓など買ったので、麻婆豆腐を。いつもどおり山本麗子さんのレシピを使用。麻婆豆腐は「中華料理はそんなに好きじゃない」と言っていた連れの今では大好物。これもレシピのおかげじゃ。 豚肉を使うことが多いのだが、…

region - california year - 2003 store - gift price - n/a rating - n/a my rating ★★★★★★☆☆☆☆ 友達が持ってきてくれたメリディアンのメルロ。安心して飲める味。映画sidewaysでメルロ人気が落ちたと思いきや、あれ以降売り上げは伸びているそうだ。Rのよ…

italian food san francisco, CA / north beach ★★★★ 先日、サンフランシスコに用事があり、折角だからおいしい夕飯も食べてこよういうことになった。 delfinaに行きたいと思ったのだが、平日の９時に予約しようとしたら10時までいっぱいと言われたらしい。…

鯵のたたき 同じくニジヤマーケットで日本から空輸されたマアジが売られていたので、家でたたきにしてみた。小さい魚でも三枚におろすのは久しぶりじゃ。鮮度が良かったからか新しい包丁のおかげか、意外とすんなり。たたくから細部は気にならないしね。 軽…

region - yamagata store - nijiya market price - $25-30? 佐野屋酒店で名前は知っていたお酒をなぜかニジヤで発見し、迷わず購入。少し甘めだけれどさっぱり。飲みやすい。 いつまで続くか不明とはいえ、機内に液体が持ち込めなくなったし、スーパーで地酒…

greek food palo alto, CA ★★★★ とてもおいしかった記憶はあるのに数年ぶりに訪問。連れに予約したか聞いたら、えっっ？という返事。おーぃ。確か月火辺りだったが、やはり予約なしでは４５分待ちと言われ、バーでワインを飲みつつ待つ。パンと一緒にくるオ…

友人達とワインテイステイング大会。１０数名集まったうちの約一名を除いて、みんなワインど素人。 値段は高くても４０ドルで大体２０ドル前後のもの。１本１０ドル以下のメルロも混ぜた。中に１本2buck chuck (Charls Shaw $1.99)がまじってるよ、とニセ情…

wine store palo alto, CA 友人に教えてもらったパロアルトの少しユニークなワイン屋。店名のまま、サンタクルーズなどこの辺りローカルのワインを売っている。テースティング（２−３ドル）も出来るし、テーブルで軽食も食べられる。zibibboの目の前にあり、…

region - spain year - 2004 store - the wine club price - $7?? rating - n/a my rating ★★★★★★★★☆☆ very good for the price. ワインクラブで、友人へのギフトを探しているときに、一緒に買ったスペインのワイン。値段も値段だし、それほど期待してなかっ…

エビチリ 「今日の料理」のレシピでエビチリ。生トマトが入るレシピとかいろいろ試したけれど、ケチャップと豆板醤のオーソドックスなのが時々食べたくなる。海老はtrader joe'sで買った冷凍物。一時期uncookedの物がなかったのだけれど、また置くようになっ…