FRIED UDON NOODLE & ROASTED SHORT RIB

meal
  • ベーコンとアスパラガス入り焼きうどん
  • ショートリブと新ジャガのオーブン焼き

冷蔵庫の残り物処理。昨夜の鍋の残りのうどんで焼きうどんを作った。これだけだと２人分の夕飯には足りない量だったので、芽が出だした新ジャガと冷凍庫のショートリブを固まりのまま、オーブン焼きにした。おかげでcostcoのショートリブは残すところあと一本（まだある。。）。
両方ともおいしく好評でしたが、、ちょっと脂っこいものばかりだったので胃にもたれてます。ウーロン茶でもいれようかな。