region - italy / piedmont year - 2000 store - wine.com price - ~$35 rating - WS 94pts.? my rating ★★★★★★★★☆☆ balanced, not great ワイン好きの友人が遊びにきたので、ずっと開けそびれていたバローロをついに抜栓。 数年前にwine.comの94ポイント以…

（前菜）帆立のカルパッチョ タコのガーリックソテー、洋梨とルッコラのサラダ、さつま揚げと小松菜の煮浸し (メイン）ポークロインのポルチーニソース、（デザート）チョコレートフォンダン 友人が遊びに来たので、若干気合い入れて料理。 ホタテの貝柱をワ…