BBQ EEL

• ひつまぶし、もどき　（ねぎ、もみ海苔、山椒、わさび、いりごま）
• 水菜と揚げの煮物

仕事もみっちり、それ以上に家での雑用がたくさんで、すこぅしパニック。
会社帰りに日本食スーパーでうなぎの蒲焼きを買って、それを使ってひつまぶしもどき。和食の煮物とかあまり作らないのだが、気が向いて水菜とおあげで煮物を作った。水菜はすぐに煮えて便利だ。
さて、休憩終了。飲むのも週末までお預けかなぁ。