今日は、ビーフカレー。昨日、スロークッカーで５時間くらい煮たら、ビーフはホロホロと柔らかく、後で加えたジャガイモ、人参は、煮くずれず味がしみていてとてもおいしい。昨日残りご飯を冷凍し忘れたので、バターとガーリックで炒めてバターライスにした…

region - australia / barrosa valley year - 2003 price - $19 store - wine.com rating - WA 92pts. my rating ★★★★★★★☆☆☆ Screwcap. Very good. Well balanced. Strong enough with beef curry. スパイシーな料理に合いそうなものをワインラックから選ん…