SHABU SHABU HOT POT

  • しゃぶしゃぶっぽい鍋、牛肉、豚肉、水菜、白菜、長ネギ、えのき茸

連れのRも頭痛がするといい、今日も家でまったり過ごした。ガーベイジディスポーザーはまだ壊れていて、よって洗い物が少ない食事という理由で鍋にした。しゃぶしゃぶといっても、しゃぶしゃぶ用薄切り肉を使用しただけで、野菜がメイン。水菜は長時間煮てもくたくたにならず、くたっとした野菜(茹でたほうれん草とか)が大嫌いなRもたくさん食べてくれた。本当はキノコ類をたくさん入れたかったんだけれど、しめじが4ドルとかしていて断念。白菜も水菜もおいしかったからいいや。
今日は咳もほとんど出ず、全快までもう少しだ。