今日は、冷蔵庫に残っていた大吟醸を飲み干した。 大吟醸おいしいです。通常29.5ドルのところ24.5で。やはり高いのでまた買うかは？ 以下、ダイアリーを始めるちょっと前に飲んだワイン。

region - california / north coast year - 2000 price - $9 store - beverages and more rating - my rating ★★★★★★☆☆☆☆ petit syrah はスパイシーときいたが、軽め。 ふんわりとしていて、ゴートチーズ・洋ナシと合った。強めのチーズとは合わない。

region - australia / barrosa valley year - 2002 price - $6 store - beverages and more rating - ? my rating ★★★★★★☆☆☆☆ バロッサのシラーズ。 香りがよい。酸味が強め。甘みがなく、料理と合う感じ。 $6だったら上等。ワイナリーは自転車レースのスポ…

region - south africa year - 2002 price - $13 store - costco rating - my rating ★★★★★☆☆☆☆☆ Good, but very strong. Tangy. not great with food. ものすごくしっかりした味。おいしかったけれど、料理が負けてしまう。 料理と楽しみたいので、また買う…

region - washington / columbia valley year - 2001 price - $20 store - wine.com rating - WS 90, W&S 90 my rating ★★★★★★★★☆☆ クリスマスにターキーディナーと。よく覚えてませんが気に入りました。 通常価格$36のところ、$20で。

region - australia / barrosa valley year - 2002 price - $15 store - wine.com rating - n/a my rating ★★★★★★★☆☆☆ 香りがよく飲みやすいが、カベルネなのに異様に軽い後口。この後在庫切れ。

region - australia / barrosa valley year - 2002 price - $26 store - wine.com rating - WS 91pts. my rating ★★★★★★★★★☆ Screw cap. Excellent. ウルフブラスのシラーズ大好き。おいしゅうございました。 香り高くなめらか。

山本麗子さんのレシピで、大根と豚バラのオイスターソース煮込み。ピーマンの炒めたのを添えて。 紹興酒はしばらく切れているので、お酒で代用。大根を煮すぎたけれど、あいかわらず好評。

region - australia year - ? price - $5 store - trader joe's *1 rating - n/a my rating ★★★★★★★☆☆☆ 安いのにおいしかった。ミントのにおいがしたけど、私の気のせいか。 *1:http://www.traderjoes.com/